Makaron w sosie warzywnym


Makaron w sosie warzywnym

Składniki:
30 dkg makaronu pełnoziarnistego
1 cebula
1 pietruszka
2 marchewki
kawałek selera
kawałek por
sól pieprz tymianek bazylia
15 dkg sera żółtego
3 łyżki oliwy lub oleju słonecznikowego
2 łyżki koncentratu pomidorowego

Wykonanie:
makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente przelewamy zimną wodą odcedzamy
cebulę pokroimy w kostkę por kroimy w talarki podsmażamy na oliwie dodajemy starte warzywa
doprawiamy solą pieprzem tymiankiem podlewamy wodą aby warzywa były zakryte
dusimy 15 minut pod przykryciem dodajemy koncentrat pomidorowy
makaron zagrzewamy z sosem posypujemy startym serem i bazylią
 

Translate