Ciasto kruche z kokosem


Ciasto kruche z kokosem

Ciasto kruche z kokosem


Składniki:
3 szklanki mąki
5 żółtek
1 kostka masła
[ lub 3/4 kostki margaryny]
1 szklanka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy szczypta soli

Kokos
1/2 litra kwaśnej śmietany
5 białek
1/2 szklanki cukru
20 dkg kokosu

Wykonanie:
przesianą mąkę z proszkiem łączymy z masłem i obiema cukrami
dodajemy żółtka ciasto wyrabiamy dzielimy na dwie części
jedną część dajemy do zamrażalnika drugą część ciasta wykładamy na blaszkę
wyłożoną papierem do pieczenia

Kokos
białka ubijamy z cukrem na puszystą masę mieszamy z kokosem śmietaną
na ciasto dajemy masę  kokosową a na nie ścieramy ciasto z zamrażalnika
pieczemy 50 minut w 180 st ciasto posypujemy cukrem pudrem
 

Translate