Bakłażan z jogurtem
Składniki:
1 bakłażan
1 jogurtu [ 400 ml]
2 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy
sól
garść zielonej pietruszki
Wykonanie:
bakłażana obieramy ze skóry kroimy w plastry
oprószamy solą zostawiamy na 20 minut osuszamy ręcznikiem
smarujemy oliwą grillujemy z każdej strony
jogurt mieszamy z miażdżony czosnkiem
doprawiamy solą dodajemy pokrojoną zieloną pietruszkę
zimnego bakłażana kroimy mieszamy z jogurtem dajemy do lodówki na 30 minut
jogurt mieszamy z miażdżony czosnkiem
doprawiamy solą dodajemy pokrojoną zieloną pietruszkę
zimnego bakłażana kroimy mieszamy z jogurtem dajemy do lodówki na 30 minut