Zupa meksykańska z mięsa wołowego

Zupa meksykańska z mięsa wołowegoZupa meksykańska z mięsa wołowego

Składniki:
1/2 kg mięsa mielonego wołowego
1 papryka zielona
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 puszka kukurydzy
1 puszka fasoli czerwonej
sól pieprz chili papryka ostra
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki tłuszczu

Wykonanie:
mięso mielone podsmażamy z pokrojoną cebulą doprawiamy solą pieprzem papryką
podlewamy wodą aby mięso było zakryte dusimy 30 minut pod przykryciem
opłukane papryki kroimy w kostkę kukurydzę fasolę odsączamy
do mięsa dodajemy papryki odsączoną kukurydzę fasolę
koncentrat pomidorowy chili zupę gotujemy 10 minut
 

Translate