Filet z indyka smażony jako faworki

Filet z indyka smażony jako faworki

Składniki:
1/2 kg filetu z indyka
10 dkg mąki ziemniaczanej
sól pieprz oregano
1 łyżeczka ostrej papryki
1 łyżeczka curry
bułka tarta
olej

Wykonanie:
umyte mięso kroimy w długie paski w środku mięsa robimy nacięcie przekręcamy
doprawiamy solą pieprzem papryką oregano 

zostawiamy na 30 minut w lodówce
bułkę tarta łączymy z mąką ziemniaczaną i curry 

faworki obtaczamy w panierce
smażymy w dużej ilości oleju na złoty kolor 

wyjmujemy na ręcznik kuchenny