Ciasto z masą grysikowo kokosową
Składniki:
6 jajek
5 łyżek mąki
2 łyżki kakao
6 łyżek cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem
1 kostka masła
5 łyżek kaszy manny
1/2 litra mleka
3/4 szklanki cukru
3 łyżki likieru
1/2 szklanki kokosu
1/2 startej czekolady
Wykonanie:
jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę
dodajemy mąkę kakao przesiane z proszkiem
ciasto delikatnie mieszamy dajemy do formy 25 x 30
wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 180 st około 35 minut
Krem
gotujemy mleko dodajemy grysik masę mieszamy
masło ucieramy z cukrem do białości dodajemy
po łyżce zimnego grysiku kokos likier
masę bardzo dokładnie mieszamy
biszkopt kroimy na pół smarujemy kremem przykrywamy
wierzch smarujemy kremem posypujemy startą czekoladą