Ciasto z polewą chałwową

Ciasto z polewą chałwową
Ciasto z polewą chałwową

Składniki:
6 jajek
2 szklanki mąki
1,5 szklanki cukru
1 kostka margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
10 dkg kokosu
1,5 kg jabłek
cynamon

Polewa
2 łyżki mleka
1 batonik chałwy
2 łyżki cukru
składniki polewy podgrzewamy

Wykonanie:
margarynę ucieramy z 4 żółtkami 2 jajkami 1 szklanką cukru
dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia
ciasto mieszamy dzielimy na dwie części do jednej dajemy kakao
białka ubijamy z cukrem dodajemy wiórki kokosu mieszamy
jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach dodajemy cynamon mieszamy
ciasto kakaowe dajemy na blaszkę 25 x 30 wyłożoną papierem do pieczenia
na ciasto kakaowe dajemy jabłka a na nie pianę kokosową jasne ciasto
pieczemy w 180 st około 50 minut na ciasto dajemy polewę z chałwy
 

Translate