Bakłażan zapiekany

Bakłażan zapiekany
Bakłażan zapiekany

Składniki:
2 bakłażany
2 łyżki czarnych oliwek
20 dkg sera żółtego
1 łyżka masła
sól pieprz oregano
1 słoiczek koncentratu pomidorowego
olej

Wykonanie:
umytego bakłażana kroimy na plastry oprószamy solą
zostawiamy na 20 minut osuszamy ręcznikiem kuchennym
bakłażana obsmażamy posypujemy pieprzem oregano
dajemy do formy zalewamy sosem
z koncentratu pomidorowego zmieszanego 1 szklanką wody
posypujemy serem zapiekamy w piekarniku 200 st około 25 minut
 

Translate