Zupa szczawiowa


Zupa szczawiowa

Składniki:
40 dkg szczawiu
1.5 litra bulionu z drobiu
3 jajka
1/2 marchewki
1/2 pietruszki
4 ziemniaki
4 łyżki śmietany
1 ząbek czosnku
sól pieprz maggi

Wykonanie:
jarzyny kroimy w kostkę zalewamy bulionem gotujemy 20 minut
dodajemy pokrojony szczaw gotujemy 5 minut
doprawiamy solą pieprzem maggi
jajka gotujemy na twardo obieramy kroimy na pół
zupę podajemy z jajkiem i śmietaną
 

Translate