Ziemniaki zapiekane ze szpinakiem

Ziemniaki zapiekane ze szpinakiem
Ziemniaki zapiekane ze szpinakiem

Składniki:
10 dużych ziemniaków
30 dkg szpinaku świeżego
25 dkg sera żółtego
3 ząbki czosnku
sól pieprz gałka muszkatowa
2 łyżki śmietany

Wykonanie:
wyszorowane ziemniaki w mundurkach
gotujemy 15 minut w osolonej wodzie
ziemniaki kroimy na pół wydrążamy z ziemniaków miąższ
[zostawiamy ścianki 1 cm]
umyty i osuszony szpinak kroimy dusimy 3 minuty z śmietaną
doprawiamy solą pieprzem czosnek gałka muszkatowa
mieszamy zimny szpinak miąższ ziemniaków 1/2 ser żółty
napełniamy ziemniaki farszem wierzch posypujemy serem
zapiekamy w piekarniku 25 minut w 200 st
 

Translate