Pulpety gotowane z warzywamiSkładniki:
40 dkg mięsa mielonego
1 jajko
sól pieprz bazylia
3 łyżki kaszy manny
Warzywa
1 marchewka
1 piertuszka
kawałek selera
1 cukinia
30 dkg brukselki
2 ząbki czosnku
1 cebula
sól pieprz
Wykonanie:
mięso mielone łączymy z kaszą manną jajkiem
doprawiamy solą pieprzem bazylią
masę mięsną wyrabiamy formujemy małe pulpety
dajemy do wrzącej osolonej wody gotujemy 20 minut
Warzywa
warzywa kroimy w kostkę podlewamy
wywarem z pulpetów gotujemy 20 minut