Rabarbar z bitą śmietaną
Składniki:
400 ml śmietany 30 %
3 łyżki cukru pudru
30 dkg rabarbaru
10 dkg cukru
Wykonanie:
rabarbar kroimy na małe kawałki podlewamy małą ilością wody
dodajemy cukier gotujemy 5 minut
śmietanę ubijamy z cukrem na sztywno
do pucharków dajemy zimny rabarbar śmietanę
deser robimy krótko przed podaniem