Naleśniki orkiszowe z cukinią

Naleśniki orkiszowe z cukiniąNaleśniki orkiszowe z cukinią

Składniki:
2 szklanki mąki orkiszowej
2 jajka
1 szklanka wody
1 szklanka mleka
szczypta soli
olej

Farsz:
2 cukinie
3 łyżki masła
1 cebula
2 ząbki czosnku
5 dkg sera pleśniowego
sól pieprz czosnek tymianek
szczypiorek

Wykonanie:
mąkę orkiszową mleko wodę jajka łączymy robotem ciasto naleśnikowe zostawiamy na 30 minut
naleśniki smażymy na oleju

Farsz
cebule kroimy w kosteczkę podsmażamy dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cukinie
doprawiamy pieprzem czosnkiem tymiankiem dusimy 5 minut pod przykryciem
dodajemy pokruszony ser farsz mieszamy
na naleśniki nakładamy farsz zwijamy podajemy na gorąco
 

Translate