Kotlet mielony z warzywami

Kotlet mielony z warzywamiKotlety mielony z warzywami

Składniki:
40 dkg mięsa mielonego
2 ząbki czosnku
1 cebula
1 jajko
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 marchewki
3 ziemniaki ugotowane
kawałek selera ugotowanego
sól pieprz
olej
bułka tarta

Wykonanie:
mięso mielone doprawiamy solą pieprzem
dodajemy podsmażoną cebulę startą marchewkę
czosnek puree z ziemniaków selera
masę mięsną mieszamy z jajkiem mąką ziemniaczaną
masę dokładnie wyrabiamy formujemy kotleciki
obtaczamy w bułce tartej smażymy z obu stron na złoty kolor
podajemy z gotowanym brokułem
 

Translate