Ciasto drożdżowe z truskawkamiSkładniki:
3 szklanki mąki pszennej
2 jajka
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki oleju
1 cukier waniliowy
szczypta soli
1/2 szklanki mleka
4 dkg drożdży
1/2 kg truskawek
Posypka "Kruszonka"
1/2 kostki masła
1 szklanka mąki pszennej
4 łyżki cukru pudru
1 cukier waniliowy
składniki dokładnie mieszamy
Wykonanie:
letnie mleko drożdże 2 łyżki cukru mieszamy
rozczyn zostawiamy na 10 minut w ciepłym miejscu
do mąki dodajemy rozczyn utarte jajka
wyrabiamy na gładką lśniącą kulę na koniec dolewamy olej
ciasto dajemy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce aż podwoi objętość
wykładamy na blaszkę 25 x 30 wyłożoną papierem do pieczenia
ciasto ponownie zostawiamy na 15 minut do wyrośnięcia
na cieście układamy truskawki posypujemy posypką
ciasto pieczemy w 170 st około 45 minut