Zupa z zielonego ogórka i pomidorów


Zupa z zielonego ogórka i pomidorów
Zupa z zielonego ogórka i pomidorów

Składniki:
1,5 litra wywaru z drobiu
1 duży zielony ogórek
4 pomidory
1 łyżka masła
1 marchewka
1/2 seler
1 pietruszka                                    
1 cebula
1 łyżka koncentratu pomidorowego
sól pieprz czosnek zielona pietruszka
1/3 szklanki śmietany

Wykonanie:
jarzyny kroimy w kostkę zalewamy wywarem gotujemy 20 minut
ogórki pomidory cebulę kroimy w kostkę podsmażamy
dodajemy do gotujących się jarzyn gotujemy 10 minut
doprawiamy solą pieprzem zmiażdżonym czosnkiem
dodajemy koncentrat pomidorowy zagotowujemy
na koniec dajemy śmietanę i zieloną pietruszkę
 

Translate