Zupa z kwaśnego mleka


Zupa z kwaśnego mlekaZupa z kwaśnego mleka

Składniki:
1/2 litra kwaśnego mleka lub kefiru
3 łyżki mąki
5 dkg słoniny
1 cebula
sól pieprz majeranek liście laurowe ziele angielskie
1 litr wywaru z jarzyn

Wykonanie:
wywar z jarzyn gotujemy z liściem laurowy zielem angielskim
mleko mieszamy z mąka zalewamy gorącym wywarem chwilę gotujemy
doprawiamy solą pieprzem majerankiem
do zupy dodajemy podsmażoną cebulę na słoninie
zupę podajemy z osobno ugotowanymi ziemniakami
 

Translate