Warzywa z jajkiem

Warzywa z jajkiem
Warzywa z jajkiem

Składniki:
1 papryka czerwona
1 papryka zielona
1 cebula
2 cukinie
2 pomidory
kilka różyczek kalafiora
sól pieprz zioła prowansalskie
6 jajek

Wykonanie:
cebulę kroimy w kostkę podsmażamy z pokrojoną papryką cukinią pomidorami marchewką
pomidory zalewamy wrzątkiem obieramy ze skóry kroimy w cząstki
opłukany kalafior dzielimy na różyczki gotujemy w osolonej wodzie 7 minut
doprawiamy solą pieprzem ziołami
podlewamy 1 szklanką wody lub bulionem dusimy 15 minut pod przykryciem

Jajka
jajka w koszulce gotujemy 3 minuty w osolonej wodzie z 2 łyżeczkami octu
[jajko wbijamy do łyżki wazowej ]
warzywa podajemy z jajkami w koszulce
 

Translate