Szparagi gotowane z jajkami


Szparagi gotowane z jajkamiSzparagi gotowane z jajkami

Składniki:
1/2 kg szparagów zielonych
1/2 kg szparagów białych
3 jajka
3 łyżki oliwy
1/2 pęczka szczypiorku
sól cukier pieprz

Wykonanie :
jajka gotujemy na twardo obieramy kroimy w kosteczkę
obrane i umyte szparagi gotujemy 10 minut
w osolonej wodzie z odrobiną cukru
[szparagi gotujemy na stojąco związane sznureczkiem
obieramy z włókien obieraczką do ziemniaków]
szparagi odsączamy układamy na półmisku
oprószamy pieprzem polewamy oliwą
posypujemy jajkiem szczypiorkiem
 

Translate