Świąteczny baranek
Składniki:
1/2 kg mąki pszennej
1 szklanka mleka
1 jajko
5 dkg drożdży
2 łyżki cukru
1 cukier waniliowy
5 dkg masła
tłuszcz do formy
Wykonanie
letnie mleko cukier i drożdże mieszamy rozczyn zostawiamy na 15 minut
do mąki dodajemy jajko rozczyn na koniec stopione masło
ciasto bardzo dokładnie wyrabiamy
zostawiamy w ciepłym miejscu aż podwoi objętość
formę smarujemy tłuszczem oprószamy mąką
formę smarujemy tłuszczem oprószamy mąką
wykładamy ciasto pozostawiamy na 10 minut
baranka pieczemy w 180 st około godziny