Mleczne bułeczki

Mleczne bułeczki
Mleczne bułeczki

Składniki:
1 kg mąki
3/4 szklanki cukru
2 jajka
1/2 kostki masła
2 szklanki mleka
10 dkg drożdży
1 cukier waniliowy

Kruszonka
1/2 szklanki mąki
3 łyżki masła
3 łyżki cukier puder
składniki kruszonki mieszamy

Wykonanie:
2 łyżki mąki cukru mleka drożdży mieszamy rozczyn zostawiamy na 10 minut
do przesianej mąki dodajemy utarte jajka z cukrem letnie mleko rozczyn
ciasto wyrabiamy na koniec dajemy stopione masło mieszamy
zostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia
ciasto wałkujemy wycinamy krążki smarujemy rozkłóconym jajkiem
bułeczki posypujemy posypką pieczemy w 180 st na złoto brązowy kolor
 

Translate