Sernik z ryżem
Składniki:
20 dkg mąki pszennej
1 jajko
10 dkg masła
2 łyżki cukru pudru
Ser
1 szklanka ryżu ugotowanego
4 jajka
3/4 szklanki cukru
1/2 kg sera białego mielonego
1 budyń
starta czekolada
Wykonanie:
mąkę z masłem łączymy dodajemy cukier jajko zagniatamy
ciasto dajemy do lodówki na 30 minut
formę keksową wykładamy papierem do pieczenia
dajemy ciasto zapiekamy 10 minut w 180 st
formę keksową wykładamy papierem do pieczenia
dajemy ciasto zapiekamy 10 minut w 180 st
Ser
ryż gotujemy w dużej ilości wody odcedzamy dajemy na sitko
żółtka ucieramy z cukrem na puszystą masę
dodajemy ryż ser budyń ubitą pianę
masę serową delikatnie mieszamy
wykładamy masę na podpieczone ciasto
sernik pieczemy w 170 st godzinę
wykładamy masę na podpieczone ciasto
sernik pieczemy w 170 st godzinę
wierzch posypujemy startą czekoladą