Sernik wiedeński


Sernik wiedeńskiSernik wiedeński

Składniki:
1 kg sera białego
1.5 szklanki cukru
8 jajek
1 łyżka masła
4 łyżki kaszy manny
1 cukier waniliowy
szczypta soli
5 dkg rodzynek
20 dkg herbatników
5 dkg krojonych migdałów

Wykonanie:
mielony ser łączymy z utartymi żółtkami dodajemy pianę z białek kaszę mannę
rodzynki stopione masło masę dokładnie mieszamy
blaszkę wykładamy papierem do pieczenia dajemy herbatniki
a na nie wykładamy masę serową posypujemy krojonymi migdałami
pieczemy 1 godzinę w 180 st
 

Translate