Polędwiczki z kaszą gryczaną

Polędwiczki z kaszą gryczaną

Polędwiczki z kaszą gryczaną


Składniki:
2 polędwiczki
2 łyżki masła
2 sztuki kabanos
1 ząbek czosnku
sól pieprz czosnek
czosnek papryka czerwona sucha majeranek
1 łyżka mąki

Wykonanie:
umyte polędwiczki nacieramy przyprawami
solą pieprzem czosnkiem papryką majerankiem
w polędwiczkach robimy nacięcie do którego dajemy kabanos
polędwiczki obsmażamy podlewamy wodą
dusimy do miękkości sos zagęszczamy mąką

Kasza
1 szklanka kaszy gryczanej
2 szklanki wody
1 łyżka masła lub oleju
sól
gotujemy wodę dodajemy  trochę soli masło kaszę gryczaną
gotujemy aż kasza wchłonie wodę około 10 minut
do dużego garnka wlewamy 1/2 objętości wody
gotujemy dajemy do niego garnek z kaszą zostawiamy na 1 godzinę
 

Translate