Składniki
1 kg ziemniaków
1 szklanka płatków owsianych
sól pieprz gałka muszkatowa
1 jajko
1 cebula
3 ząbki czosnku
olej
Śmietana
1/2 szklanki kwaśnej śmietany
1 łyżka kawioru
Wykonanie:
ziemniaki ścieramy na tarce o dużych oczkach
czosnek cebulę kroimy w kosteczkę
dajemy płatki owsiane sól pieprz gałkę jajko
masę ziemniaczaną mieszamy
placki smażymy na złoty kolor z obu stron
podajemy z kwaśną śmietaną i kawiorem