Dorsz opiekany

Dorsz opiekanyDorsz opiekany

Składniki:
1/2 kg dorsza
sól pieprz
4 łyżki mąki
olej
Zalewa
4 szklanki wody
2 łyżki soli
3 łyżki cukru
3 ziela angielskie
2 liści laurowe
1 szklanka octu
3  cebule
3 ząbki czosnku

Wykonanie:
umytą rybę osuszamy ręcznikiem papierowym
kroimy na mniejsze kawałki
oprószamy mąka solą pieprzem smażymy na oleju
Zalewa
zagotowujemy wodę z pokrojoną w piórka cebulą
dodajemy przyprawy liść laurowy ziele angielskie sól cukier ocet
zalewę zagotowujemy
kawałki ryby układamy w salaterce
zalewamy zimną zalewą dajemy do lodówki na 8 godzin
 

Translate