Zupa rybna z ryżem
Składniki:
2 papryki
4 pomidory
1 cebula
3 ząbki czosnku
40 dkg filetu z ryby
1/2 szklanki ryżu
sól pieprz tymianek
2 łyżki tłuszczu
Wykonanie:
cebulę czosnek kroimy w kosteczkę podsmażamy
dodajemy ryż pokrojoną paprykę pomidory
[pomidory zalewamy wrzątkiem obieramy ze skóry]
całość zalewamy 1,5 litrem gorącej wody
doprawiamy solą pieprzem tymiankiem gotujemy 20 minut pod przykryciem
po tym czasie układamy na wierzch kawałki z ryby gotujemy 10 minut