Zupa krem z selera naciowego

Zupa krem z selera naciowego
Zupa krem z selera naciowego

Składniki:
6 łodyg selera naciowego
1.5 litra wywaru z drobiu
3 ziemniaki
1 marchewka
sól pieprz
1/2 szklanki śmietany
zielona pietruszka

Wykonanie
umyte łodygi selera obieramy z włókien kroimy na drobne kawałki
marchewkę i ziemniaki kroimy w kostkę
warzywa zalewamy wywarem gotujemy około 30 minut
doprawiamy solą pieprzem
[kilka łyżek selera naciowego zostawiamy do dekoracji]
pozostałą zupę miksujemy dodajemy śmietanę
posypujemy kawałkami selera naciowego i zieloną pietruszką
 

Translate