Zupa krem z ciecierzycy

Zupa krem z ciecierzycy
Zupa  krem z ciecierzycy

Składniki:
20 dkg ciecierzycy
3 ziemniaki
1 litr wywaru przepis tutaj
1 pietruszka
kawałek selera
1 marchewka
sól pieprz majeranek
3 ząbki czosnku
2 kromki pieczywa
2 łyżki oliwy 

Wykonanie:
opłukaną ciecierzycę zalewamy wodą moczymy na noc  gotujemy do miękkości około 1.5 godziny
ziemniaki marchewkę i seler kroimy w kosteczkę zalewamy wywarem dodajemy oliwę gotujemy 25 minut
doprawiamy solą pieprzem czosnkiem majerankiem
do miękkich jarzyn dodajemy ciecierzycę zupę miksujemy
podajemy z pieczywem pełnoziarnistym opieczonym z startym czosnkiem
 

Translate