Wieprzowina z papryką i pieczarkami
Składniki:
80 dkg łopatki
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
1 cebula
30 dkg pieczarek
sól pieprz
2 łyżki tłuszczu
zielona pietruszka
Wykonanie:
opłukane mięso kroimy w kostkę podsmażamy na tłuszczu z pokrojoną cebulą
doprawiamy solą pieprzem zmiażdżonym czosnkiem
zalewamy wrzącą wodą dusimy godzinę pod przykryciem
dokładamy pokrojoną paprykę pieczarki
całość dusimy 15 minut
danie posypujemy zieloną pietruszką
danie posypujemy zieloną pietruszką