Rolada z kapustą i grzybami

Rolada z kapustą i grzybamiRolada z kapustą i grzybami

Składniki:
1/2 kg schabu
20 dkg kapusty kiszonej
30 dkg pieczarek
1 cebula
sól pieprz kminek
2 ząbki czosnku
1 łyżka masła

Wykonanie
umyty schab kroimy na plastry rozbijamy
doprawiamy solą pieprzem kminkiem
kapustę kiszona gotujemy do miękkości kroimy
pieczarki cebule obieramy kroimy podsmażamy na maśle
doprawiamy solą pieprzem czosnkiem mieszamy
na mięso kładziemy farsz zwijamy [spinamy wykałaczkami]
obsmażamy podlewamy gorącą wodą dusimy do miękkości
 

Translate