Ptysie na słono


Ptysie na słono
Ptysie na słono

Składniki:
4 jajka
2 szklanki mąki
1 szklanka mleka
15 dkg sera żółtego
kawałek papryki czerwone
szczypta sól gałki muszkatowej
15 dkg masła lub margaryny
zielona pietruszka

Wykonanie:
mleko gotujemy ze szczyptą soli dodajemy masło odsypujemy mąkę
cały czas mieszamy aż powstanie szklista kula studzimy
dodajemy po jajku ucieramy dodajemy starty ser mieszamy
ciasto dajemy do worka cukierniczego z końcówką rozetki
wyciskamy  ptysie posypujemy papryką pietruszką
pieczemy w 180 st na złoty kolor
 

Translate