Pizza z jarzynami i szynkąSkładniki:
2 szklanki mąki orkiszowej
1/2 szklanki letniej wody
3 łyżki oliwy
3 dkg drożdży
1/2 łyżeczki cukru
1/2 łyżeczki soli
3 łyżki koncentratu pomidorowego
Nadzienie
10 dkg szynki
20 dkg pieczarek
10 dkg sera żółtego
1/2 puszki kukurydzy
1/2 puszki groszku
sól pieprz
oregano
Wykonanie:
mąkę wodę cukier drożdże mieszamy rozczyn zostawiamy na 10 minut
do maki dodajemy sól oliwę wodę rozczyn ciasto wyrabiamy zostawiamy do wyrośnięcia 30 minut
ciasto dajemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia smarujemy koncentratem oprószamy oregano
układamy szynkę pieczarki paprykę groszek kukurydze posypujemy serem
pieczemy 180 st 30 minut na koniec dajemy świeżą bazylią
podajemy z sosem czosnkowym przepis tutaj