Krupnik z kaszy gryczanejSkładniki:
6 łyżek kaszy gryczanej
30 dkg podrobów
1,5 litra wywaru [ porcja rosołowa]
1 marchewka
1 pietruszka
kawałek selera
1/2 cebula
sól pieprz maggi
zielona pietruszka
Wykonanie:
umyte podroby gotujemy osobno w osolonej wodzie kroimy w kostkę
opłukaną kaszę zalewamy wywarem gotujemy 30 minut z startymi jarzynami
doprawimy solą pieprzem maggi dodajemy pokrojone podroby
krupnik posypujemy zieloną pietruszką