Rolady z indyka z mięsem i pieczarkami

Rolady z indyka z mięsem i pieczarkami
Rolady z indyka z mięsem i pieczarkami

Składniki:
1 kg filetu z indyka
20 dkg mięsa mielonego
20 dkg pieczarek
1 cebula
sól pieprz czosnek tymianek
1 jajko

Wykonanie:
umyty filet kroimy na kawałki rozbijamy
oprószamy solą pieprzem tymiankiem
pokrojone pieczarki podsmażamy z cebulą
doprawiamy solą pieprzem czosnkiem
dajemy jajko mielone mięso farsz dokładnie wyrabiamy
na filet wykładamy farsz zwijamy obwiązujemy nitką
obsmażamy podlewamy niewielką ilością wody
mięso dusimy 25 minut pod przykryciem
 

Translate