Ciecierzyca z pomidorami
Składniki:
30 dkg ciecierzycy
2 ząbki czosnku
5 pomidorów
kawałek por
sól pieprz papryka majeranek
2 łyżki tłuszczu
Wykonanie:
ciecierzyce płuczemy zalewamy wodą na noc odcedzamy
ponownie zalewamy wodą gotujemy około 1,5 godziny
opłukany por kroimy podsmażamy z pomidorami dajemy zmiażdżony czosnek
[pomidory zalewamy wrzątkiem obieramy ze skóry kroimy w kostkę]
doprawiamy solą pieprzem papryką majerankiem
ciecierzycę mieszamy podajemy na gorąco