Biszkopt z kolorową galaretką

Biszkopt z kolorową galaretką
Biszkopt z kolorową galaretką

Składniki:
6 jajek
5 łyżek mąki
2 łyżki kakao
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
odrobina soli

Masa
3 serki homogenizowane [po 150 g]
2 galaretki każda inny kolor
2 galaretki cytrynowe
1/2 startej czekolady

Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę dodajemy
mąkę przesianą z kakao proszkiem do pieczenia
ciasto delikatnie mieszamy dajemy na blaszkę
wyłożoną papierem do pieczenia
pieczemy w 180 st około 35 minut

Masa
galaretki kolorowe rozpuszczamy każdą osobno w 1,5 szklance wrzącej wody po stężeniu kroimy
galaretki cytrynowe rozpuszczamy w 1/2 szklanki wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia studzimy
tężejącą galaretkę cytrynową łączymy z serkami pokrojonymi kolorowymi galaretkami masę mieszamy
biszkopt kroimy na pół smarujemy masą wierzch ciasta posypujemy startą czekoladą
 

Translate