Zupa krem ze szpinaku i jajkiem


Zupa krem ze szpinaku i jajkiem
Zupa krem ze szpinaku i jajkiem

Składniki:
40 dkg szpinaku mrożonego
4 ząbki czosnku
2 jajka
sól pieprz gałka muszkatowa
1/2 szklanki śmietany

Wywar z jarzyn
1.5 litra wywaru z jarzyn
marchewka pietruszka kawałek seler por gotujemy 45 minut

Wykonanie:
szpinak mrożony dajemy do garnka zalewamy wywarem
gotujemy 20 minut miksujemy
doprawiamy solą pieprzem gałka muszkatową
na koniec dodajemy zmiażdżony czosnek i śmietanę
zupę podajemy w bulionówkach z połówką jajka
jajka gotujemy na twardo obieramy kroimy na pół
 

Translate