Zupa z kurczakaSkładniki:
2 papryki czerwone
1 cebula
2 filety z kurczaka
3 łyżki koncentratu pomidorowego
4 ziemniaki
1 łyżka tłuszczu
sól pieprz czosnek papryka słodka
1 łyżki mąki
1/2 szklanki śmietany
Wykonanie:
opłukany filet kroimy w kostkę podsmażmy z cebulą
dodajemy pokrojoną paprykę ziemniaki
doprawiamy solą pieprzem papryką
dolewamy 1 litr wody gotujemy około 30 minut
dodajemy koncentrat pomidorowy zupę zagęszczamy mąką
[1 łyżkę mąki mieszamy w 1/3 szklance wody]
zupę zagotowujemy dajemy zmiażdżony czosnek i śmietanę