Zupa węgierska
Składniki:
40 dkg mięsa wołowego gulaszowego
2 cebule
3 ząbki czosnku
3 ziemniaki
20 dkg ugotowanej kiszonej kapusty
1 czerwona papryka
2 łyżki koncentratu pomidorowego
sól pieprz słodka papryka
Wykonanie:
umyte mięso kroimy w dużą kostkę
podsmażamy z pokrojoną cebulą i czosnkiem podlewamy wodą
doprawiamy solą pieprzem papryką
dusimy około 3 godzin pod przykryciem
dodajemy pokrojone ziemniaki paprykę dusimy 20 minut
na koniec dajemy ugotowaną kapustę koncentrat pomidorowy
zupę zagotowujemy podajemy z pieczywem
dodajemy pokrojone ziemniaki paprykę dusimy 20 minut
na koniec dajemy ugotowaną kapustę koncentrat pomidorowy
zupę zagotowujemy podajemy z pieczywem