Zupa pieczarkowa z kaszą
Składniki:
25 dkg pieczarek
2 litry wywaru z kurczaka
1/2 marchewki
1/2 pietruszki
mały kawałek selera
sól pieprz
zielona pietruszka
10 dkg kaszy pęczak
Wykonanie:
opłukaną kaszę zalewamy wywarem gotujemy 30 minut
dodajemy pokrojone w kostkę jarzyny
podsmażone pieczarki gotujemy 25 minut
doprawiamy solą pieprzem