Śnieżna babka na zimno

Śnieżna babka na zimno

Składniki:
1/2 litra śmietany 30 %
3 łyżki cukru pudru
1 cukier waniliowy
3 łyżki żelatyny
2 serki homogenizowane[150 g]
2 łyżki oleju

Wykonanie:
żelatynę zalewamy 1/3 szklanki wrzącej wody mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy z cukrem na sztywno  

dodajemy rozpuszczoną żelatynę serki
masę delikatnie mieszamy 

dajemy do foremek i do lodówki na kilka godzin
foremki smarujemy olejem