Śledzie zielone gotowane

Śledzie zielone gotowane
Śledzie zielone gotowane

Składniki:
1 kg śledzi zielonych surowych
3 cebule
2 łyżki soli
3 łyżki cukru
1/2 szklanki octu
1 słoiczek koncentratu pomidorowego
2 liście laurowe
3 ziela angielskie

Wykonanie:
opłukane śledzie obieramy ze skóry kroimy w ukośne paski
cebulę kroimy w kostkę podsmażamy z koncentratem pomidorowy
zalewamy 3 szklankami wody dodajemy sól pieprz cukier ocet
ziele angielskie liść laurowy zalewę zagotowujemy
dodajemy pokrojone śledzie gotujemy 10 minut na małym ogniu
podajemy na ciepło doskonale smakują na zimno
 

Translate