Sałata roszponka z jajkiem

Sałata roszponka z jajkami

Składniki:
25 dkg sałaty roszponka
1 cebula
5 dkg boczku wędzonego
sól pieprz
po 2 łyżki oleju i octu winnego

Jajka sadzone
8 jajek
3 łyżki klarowanego masła
sól pieprz

Wykonanie:
cebule kroimy w kosteczkę podsmażamy na boczku
opłukaną sałatę osuszamy oprószamy solą pieprzem
skrapiamy olejem octem posypujemy boczkiem

jajka smażymy na maśle oprószamy solą pieprzem układamy na sałacie