Rolada wołowa z serem żółtym

Rolada wołowa z serem żółtymRolada wołowa z serem żółtym

Składniki:
60 dkg wołowiny
10 dkg sera żółtego
30 dkg mielonego mięsa
sól pieprz bazylia
1 jajko
2 ząbki czosnku
2 łyżki tłuszczu

Wykonanie:
opłukaną wołowinę kroimy na plastry mocno rozbijamy
mięso mielone doprawiamy solą pieprzem bazylią dodajemy
jajko zmiażdżony czosnek masę mięsną dokładnie wyrabiamy
na mięso dajemy farsz ser całość ściśle zwijamy
obsmażamy na tłuszczu podlewamy wodą
dusimy do miękkości pod przykryciem
 

Translate