![Polędwiczki wieprzowe z sałatą roszponką Polędwiczki wieprzowe z sałatą roszponką](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_0gKEl4e1asQpUpgHrzvHyphfzVF21toNvmlcN1QrR3sNGXhCWRJepQO54-u3GjuRxyCB0HDoknKXxBuK5orhUF3v3kyB7cdaD3056s1ARcM_0kkgVJqr-iVKVl6gQAHNSrFoVtOs9arX/s1600/poledwiczkiwieprzowezsalataroszponka.jpg)
Składniki:
2 polędwiczki wieprzowe
2 łyżki masła
sól pieprz tymianek
2 ząbki czosnku
2 łyżki oleju
Sos
30 dkg sałaty roszponka
1 cebula
sól pieprz
olej ocet winny
składniki sosu mieszamy
Wykonanie:
umyte polędwiczki kroimy na 1 cm kawałki lekko rozbijamy
nacieramy solą pieprzem czosnkiem tymiankiem
smażymy na maśle z olejem na złoto brązowy kolor
podajemy na opłukanej i osuszonej sałacie polanej sosem