Pieczeń w sosie musztardowym


Pieczeń w sosie musztardowym

Pieczeń w sosie musztardowym


Składniki:
1 kg mięsa wieprzowego
2 łyżki oleju
1 cebula
sól pieprz papryka słodka

Sos musztardowy
2 łyżki mąki
2 szklanki bulion
4 łyżki musztarda
sól pieprz

Wykonanie:
umyte mięso nacieramy solą pieprzem papryką
obsmażamy na oleju dodajemy pokrojona cebulę
podlewamy gorącą wodą dusimy do miękkości
powstały bulion przecedzamy zagęszczamy mąką zagotowujemy
doprawiamy solą pieprzem dodajemy musztardę mieszamy
mięso kroimy na kawałki podajemy w sosie musztardowym
 

Translate