Ozorki w sosie chrzanowym

Ozorki w sosie chrzanowym
Ozorki w sosie chrzanowym

Składniki:
1 kg ozorków wieprzowych
3 liście laurowe
3 ziele angielskie
sól

Wykonanie:
umyte ozorki gotujemy w osolonej wodzie z liściem laurowym zielem angielskim
miękkie ozorki zalewamy zimną wodą obieramy ze skóry
kroimy podajemy z sosem chrzanowym

Sos:
1/2 szklanki majonezu
1/2 szklanki kwaśnej śmietany
3 łyżki chrzanu
odrobina cukru soli
składniki sosu mieszamy
 

Translate