Kurczak w galarecie
Składniki:
1/2 kurczaka
1 marchew
1 pietrurszka
1/2 puszki kukurydzy
1/2 puszki groszku
kawalek por
sól pieprz czosnek
1 cytryna
8 łyżeczek żelatyny
zielona pietruszka
Wykonanie:
jarzynę z kurczakiem gotujemy w osolonej wodzie na wolnym ogniu
miękkiego kurczaka wyjmujemy mięso kroimy w kostkę wywar przecedzamy
dajemy żelatynę sok z cytryny pieprz zmiażdżony czosnek odsączoną kukurydzę groszek
w formie układamy jarzyny mięso zieloną pietruszkę
zalewamy galaretką dajemy do lodówki na kilka godzin