Mój kanał na YouTube

Translate

Kotlety z ciecierzycy i kurczaka


Kotlety z ciecierzycy i kurczaka
Kotlety z ciecierzycy i kurczaka

Składniki:
20 dkg ciecierzycy
30 dkg mięsa z drobiu ugotowanego
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 jajka
sól pieprz papryka tymianek
bułka tarta
tłuszcz do smażenia

Wykonanie:
ciecierzycę zalewamy zimną woda na noc 
odcedzamy ponownie zalewamy woda 
gotujemy około 90 minut odcedzamy
mięso mielimy z ciecierzycą i podsmażoną cebulą 
doprawiamy solą pieprzem papryką tymiankiem zmiażdżonym czosnkiem
dodajemy jajka masę dokładnie wyrabiamy
formujemy kotleciki obtaczamy w bułce tartej
smażymy na złoty kolor z obu stron