Kotlety z ciecierzycy i kurczaka


Kotlety z ciecierzycy i kurczaka

Kotlety z ciecierzycy i kurczaka


Składniki:
20 dkg ciecierzycy
30 dkg mięsa z drobiu ugotowanego
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 jajka
sól pieprz papryka tymianek
bułka tarta
olej

Wykonanie:
ciecierzycę moczymy na noc gotujemy do miękkości około 90 minut odcedzamy
mięso mielimy z ciecierzycą i podsmażoną cebulą doprawiamy
solą pieprzem papryką tymiankiem zmiażdżonym czosnkiem
dodajemy jajka masę dokładnie wyrabiamy
formujemy kotleciki obtaczamy w bułce tartej
smażymy na złoty kolor z obu stron
 

Translate